Zašto je mediteranska prehrana više od dijete – stil života koji donosi zdravlje

Mediteranska prehrana poznata je kao jedna od najzdravijih na svijetu. No, ona nije samo skup namirnica, već i način života koji naglašava svježinu, umjerenost i uživanje u obroku. Ovaj model prehrane temelji se na tradicionalnim prehrambenim navikama ljudi koji žive u mediteranskom području – Grčkoj, Italiji, Hrvatskoj, Španjolskoj i drugim zemljama.

Karakteristično za mediteransku prehranu je visok unos svježeg voća i povrća, cjelovitih žitarica, mahunarki, orašastih plodova, ribe i maslinovog ulja kao glavnog izvora masti. Meso se konzumira umjereno, dok su mliječni proizvodi zastupljeni kroz jogurt, sir i mlijeko u manjoj količini. Prerađena hrana i rafinirani šećeri gotovo da nemaju mjesto u ovom načinu prehrane.

Još jedna važna karakteristika je redovitost i kvaliteta obroka. Ljudi se okupljaju za stolom, jedu polako i s užitkom. Naglasak je na sezonskim i lokalnim namirnicama, što ovu prehranu čini održivom i ekološki prihvatljivom.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *