Uvođenje mediteranske prehrane u svakodnevni život ne mora biti komplicirano. Dapače, ova prehrana je fleksibilna i prilagodljiva različitim životnim stilovima, a sve što je potrebno je nekoliko pametnih izbora.
Prvi korak je zamjena zasićenih masti zdravim masnoćama – primjerice, koristite maslinovo ulje umjesto maslaca. Umjesto bijelog kruha, birajte integralni. Uvrstite više povrća u svaki obrok, ne samo kao prilog već kao glavni dio tanjura. Ribu pokušajte jesti barem dva puta tjedno, a meso neka bude povremeni dodatak.
Važno je i kuhati kod kuće kad god je moguće. Na taj način imate kontrolu nad sastojcima i možete koristiti svježe, sezonske namirnice. Kuhanje ne mora biti komplicirano – mnogi mediteranski recepti su jednostavni, a izuzetno ukusni.
Konačno, važno je uživati u hrani i jesti svjesno – bez žurbe, u društvu, s zahvalnošću. To je ono što mediteranski način prehrane čini posebnim: nije riječ samo o hrani, već i o načinu na koji ju konzumiramo.